Produzido artesanalmente na charmosa região de Alagoa, no sul de Minas Gerais, o Queijo Defumado Sítio da Onça é feito com leite cru de vaca, massa cozida e passa por um processo cuidadoso de maturação de 30 dias, seguido da defumação com madeira frutífera, que confere aroma e sabor inconfundíveis.

Com textura firme, casca natural e um sabor presente e característico, esse queijo conquista tanto no paladar quanto na tradição. A produção segue técnicas familiares transmitidas de geração em geração, o que preserva a identidade e o valor cultural dos queijos artesanais mineiros.

🏅 Medalha de Ouro no VI Concurso de Melhor Queijo de Alagoa – 2019

🍷 Harmoniza perfeitamente com vinhos tintos encorpados e cervejas artesanais mais intensas.
🥪 Vai muito bem em sanduíches, tábuas ou até em pratos mais elaborados, trazendo profundidade de sabor à receita.