Queijo Canastra do Johne Premiado

Descubra o Queijo Canastra do Johne, um verdadeiro tesouro da Serra da Canastra, produzido na Fazenda Capivara, em Vargem Bonita, desde 1975. Este queijo artesanal é elaborado com leite cru e possui uma casca lavada, resultando em uma iguaria com sabor forte e levemente picante.

Detalhes do Produto:

• Peso: 1.0kg (tamanho tradicional), 250g (cunha), 500g (metade)
• Maturação: Mínima de 21 dias
• Casca: Fina, de coloração amarelo ouro, sem trincas
• Consistência: Macia, com textura amanteigada
• Tipo de Leite: Leite Cru de Vaca